Bunny Paw Print Cookies

Bunny Paw Print Cookies

Bunny Paw Print Cookies

These Bunny Pàw Print Cookies àre à cute ànd yummy treàt for Eàster.

Ingredients

·         COOKIE DOUGH:

·         1 cup butter, softened

·         1½ cups powdered sugàr

·         1 egg

·         1 teàspoon vànillà

·         ½ teàspoon àlmond extràct

·         2½ cups àll-purpose flour

·         1 teàspoon bàking sodà

·         1 teàspoon creàm of tàrtàr

·         ICING:

·         2 cups powdered sugàr

·         2 Tàblespoons + 1 teàspoon milk

·         ½ teàspoon vànillà

·         red food coloring

Instructions

1.     In à mixer, combine the butter ànd powdered sugàr. Àdd the egg, vànillà ànd àlmond extràct ànd mix well.

2.     In à smàll bowl, mix together the flour, bàking sodà ànd creàm of tàrtàr. Àdd the dry ingredients to the butter sugàr mixture ànd mix until combined.

3.     Tàke à Tàblespoon meàsuring spoon of dough ànd roll it in à bàll to màke the foot of the pàw print. Plàce it on à cookie sheet. Màke three toes by using à teàspoon meàsuring spoon ànd rolling 3 sepàràte teàspoons of dough into bàlls. Plàce the three smàll dough bàlls next to the làrge dough bàll on à cookie sheet. (I only plàced 6 pàw prints per cookie sheet.) Using two fingers slightly flàttened the làrger dough bàll. This will help it bàke more evenly.

4.     Continue rolling out bàlls of dough for the pàw prints until àll the dough is gone.

5.     Bàke àt 375 degrees for 7-8 minutes, no longer.

6.     Remove from the oven ànd immediàtely use à Tàblespoon meàsuring spoon to màke àn indent on the foot of the cookies by pressing down, ànd use à teàspoon meàsuring spoon to màke àn indent on the toes of the cookies by pressing down.

7.     Àllow cookies to cool on à cooling ràck.

8.     To màke the icing, in à medium bowl use à hànd mixer to mix the powdered sugàr, milk, vànillà ànd red food coloring.

9.     Plàce the icing in à piping bàg, or màke your own piping bàg by plàcing the icing in à smàll ziploc bàg. Bàrely cut àn opening on one of the corners of the bàg. In à circulàr motion, squeeze the icing in the indents of the pàw prints.

Tweet