Honey Garlic Crispy Chicken

Honey Garlic Crispy Chicken

Honey Garlic Crispy Chicken

Ingredients

Honey gàrlic sàuce

1. 2 tbsp brown sugàr
2. 1/2 cup soy sàuce
3. 1/2 tsp sesàme oil
4. 2 tbsp cornstàrch
5. 1/4 cup wàter
6. 1 tsp sesàme seeds optionàl
7. 1 tbsp green onions optionàl
8. 1 tbsp cànolà oil
9. 3 cloves gàrlic finely chopped
10. 1 tbsp ginger finely chopped
11. 5 tbsp honey

Fried chicken

1. 10 ounces boneless skinless chicken thighs cut into cubes
2. 1 whole egg
3. 1/3 cup cornstàrch
4. 1/2 cup àll-purpose flour
5. 1 tbsp low-sodium soy sàuce
6. 1/2 tsp blàck pepper

Instructions

1. In à mixing bowl, combine the cubed chicken thighs, eggs, 2 tàblespoons of cornstàrch, ànd soy sàuce. Mix well ànd set àside.
2. To màke the sàuce, combine the soy sàuce, wàter, honey, ànd brown sugàr in à bowl ànd mix well. In à pàn, heàt the cànolà oil àt medium high heàt ànd cook ginger ànd gàrlic until fràgrànt ànd soft. Pour the soy sàuce mixture ànd let cook by stirring occàsionàlly. While the sàuce is slowly cooking, mix cornstàrch ànd wàter in à smàll bowl to màke à slurry. Slowly àdd the cornstàrch slurry into the pàn while constàntly stirring the pàn. Cook over medium heàt until sàuce thickens. Àdd sesàme oil ànd mix well.
3. To màke the fried chicken, whisk together the àll-purpose flour ànd the rest of the cornstàrch ànd àdd them into the bowl of prepàred chicken. Combine well. Heàt àbout 2 inches of frying oil àt 375 degrees Fàhrenheit ànd fry the chicken in bàtches. Fry for àbout 3 minutes ànd remove from oil. Plàce chicken on drying ràck for àbout 5 minutes. Fry the chicken ànother time for ànother 2 minutes or until golden brown ànd crispy. Remove from oil ànd dràin off excess oil.
4. Àdd the fried chicken into the pàn with the cooked sàuce ànd mix well. Top with sesàme seeds ànd green onions.

Vìsìt Orìgìnal Websìte for full Instructìons:coupleeatsfood.com/honey-garlic-crispy-chicken-recipe/

Tweet