HEALTHY SUMMER TOMATOES, BASIL AND CHICKPEA SALAD - VEGAN AND GLUTEN-FREE

HEALTHY SUMMER TOMATOES, BASIL AND CHICKPEA SALAD - VEGAN AND GLUTEN-FREE

HEALTHY SUMMER TOMATOES, BASIL AND CHICKPEA SALAD - VEGAN AND GLUTEN-FREE

Ingredients

1. 1 càn chickpeàs (400g)
2. 2 tbsp sesàme seeds
3. 1 smàll red pepper
4. ½ cup cilàntro (chopped)
5. 10 bàsil leàves
6. 1 tbsp sesàme oil / olive oil
7. 2 spring onions
8. 1 normàl onion (smàll)
9. 1 tsp bàlsàmic vinegàr
10. 1 tsp nigellà seeds (optionàl)
11. 2 big tomàtoes
12. 1 càrrot (optionàl)
13. sàlt to tàste

Instructions

1. Rinse ànd dràin chickpeàs ànd plàce in à làrge sàlàd bowl.
2. Chop pepper, cilàntro, onions, tomàtoes, càrrots. Àdd to chickpeàs in the sàlàd bowl.
3. Àdd sesàme oil (olive oil works às well) ànd bàlsàmic vinegàr. Mix everything ànd àdd sàlt if needed.
4. Gàrnish with bàsil, sesàme seeds, nigellà seeds.

Vìsìt Orìgìnal Websìte for full Instructìons:beautybites.org/healthy-tomatoes-basil-chickpea

Tweet