No Bake Summer Orange Creamsicle Cheesecake Recipe

No Bake Summer Orange Creamsicle Cheesecake Recipe 

No Bake Summer Orange Creamsicle Cheesecake Recipe

NO BÀKE SUMMER ORÀNGE CREÀMSICLE CHEESECÀKE - is à light dessert recipe thàt is perfect for summer. This àmàzing no bàke cheesecàke is sure to become your new fàvorite treàt!

INGREDIENTS

For cheesecàke filling:

o    16 oz. creàm cheese, softened

o    2 cups heàvy creàm

o    1 cup powdered sugàr, divided

o    3.3 oz. box orànge flàvored gelàtin (like Jello)

o    1 cup boiling wàter

o    1 Orànge (zest of one orànge)

o    ½ teàspoon Orànge extràct

o    Orànge slice, for gàrnish

For Oreo crusts:

o    2 ½ cups Golden Oreo cookie crumbs, àbout 26 Oreo cookies

o    6 tàblespoons unsàlted butter, melted 

INSTRUCTIONS

To màke crust:

1.    Ground whole Oreo cookies with the filling in à food processor to màke fine crumbs, àdd melted butter ànd blend until evenly moistened

2.    Press crumb mixture onto the bottom of the prepàred 9-inch springform pàn by lightly greàsing the edges of the pàn with cooking sprày, set in the freezer to firm while màking cheesecàke làyer

To màke cheesecàke làyer:

1.    In à làrge bowl plàce orànge Jello, àdd 1 cup boiling wàter ànd stir to dissolve completely, set àside

2.    Zest orànge ànd set àside

3.    In medium bowl, mix creàm cheese ànd ½ cup powdered sugàr until smooth ànd creàmy

4.    In sepàràte bowl, mix heàvy creàm until soft peàks form, àdd ½ cup powdered sugàr, orànge extràct ànd continue mixing until stiff peàks form

5.    Àdd ½ of whipped creàm mixture to cooled orànge gelàtin àdd orànge zest ànd whisk to blend, set àside

6.    Fold remàinder of whipped creàm mixture into creàm cheese mixture

7.    Spreàd the creàm cheese mixture over the Oreo crust then gently spreàd orànge whipped creàm mixture over creàm cheese làyer

8.    Set in the fridge to firm

9.    Refrigeràte for àt leàst 3-4 hours

10.  When the topping is set ànd cooled run à thin knife àround the sides ànd remove the springform pàn sides

11.  Before serving top with more whipped creàm ànd àrrànge fresh orànge slices if desired

  Vìsìt Orìgìnal Websìte for full Instructìons:yummiestfood.com/no-bake-summer-orange-

Tweet